De Sint Laurentiuskerk is een neogotische kruiskerk ontworpen door Theo Asseler en gebouwd in 1876. Als onderdeel van een intensieve renovatie waarbij ook de fundering werd hersteld mochten wij voor  Wispe een brouwerij en proeflokaal ontwerpen.

Wanneer je een  gebouw met zoveel karakteristieke eigenheid mag transformeren vraagt dat een zekere nederigheid in ontwerpkeuzes. Deze keuzes moeten zich beperken tot het hoognodige en niet concurreren met het bestaande. Door bescheiden ingrepen en een zekere terughoudendheid in materiaal- en kleurgebruik is een interieur ontstaan dat de bestaande ruimtelijke kwaliteiten van de kerk versterkt en het licht terugbrengt tot diep in het middenschip. 

De uitdaging bij dit project was om ondanks de veelheid aan voorzieningen (brouwhuis, tanks, bar, keuken) en installaties een rustige uitstraling te realiseren die recht doet aan het monumentale aanzien van de kerk. 

Direct bij binnenkomst valt de bar op op die als een hedendaags  altaar  voor een lichte marmeren tapwand is geplaatst. De koperen brouwketels zijn hierboven op een nieuw entresol gepositioneerd en hellen een klein beetje over de bar heen. Door middel van spiegels zijn de oude zichtlijnen optisch gereconstrueerd. De voor dit project ontworpen verlichtingsarmaturen zijn tegen de bestaande kolommen geplaatst en lichten de boogconstructie aan. De nieuwe horeca-entresol is los tussen de bestaande bogen geplaatst en is zo rank mogelijk ontworpen om de de oorspronkelijke geleding zo min mogelijk te verstoren.