De vraag kwam in april, mei afgelopen jaar 2017… Eugene en Judith wilde nog een keer flink uitpakken in hun restaurant De Gerardushoeve. Na een 2 tal jaar daarvoor enorme investering te hebben gedaan in hun keuken… van 6 ton) die perfect in elkaar zit qua routing en productie… wilde ze nu het restaurant dat verdeeld is over 2 gedeelte een boost gaan geven.
Het uitzicht is al 1000 punten vanuit het restaurant dus de ramen dienden eigenlijk al als schilderijtjes met een waanzinnig uitzicht over de zuidelijke heuvels van ons land. Met vergezichten naar de ‘’Euregio’’ zoals Eugene dit zo mooi noemt.
Kortom om…. het uitzicht en het kleuren pallet daarvan vormden voor mij het uitgangs punt en inspiratie voor het interieur ontwerp. Warm , natuurlijk en ambachtelijk…. maar wel een zekere luxe , kwaliteit uitstraling.

De keuken is echt fenomenaal goed, eerlijk, puur en ambachtelijk… alle producten komen uit de streek en worden van a tot z in huis bereid of via de boer zelf gemaakt, van vlees tot eend, van late tot wijn en brood, noem maar op… echt top.
Die kwaliteit zag je niet terug in het interieur en totaal uitstraling…. de opdracht dus om ook met eerlijke mooie natuurlijke tinten en materialen die sfeer en kwaliteit te laten zien…. en de gast nog meer beleving te geven.

Buiten naar binnen halen… en vanuit binnen de ruimte en landschappen die je buiten ziet beleven en ervaren. Zicht lijnen erg belangrijk dus. Vandaar dat we ook nog eens het restaurant hebben vergroot met een ruimtelijke serre met uitzicht op het landschap. Extra ruimte en door een flinke wijnkast als scheiding met ruige houten deuren ook nog eens apart te gebruiken als private dining…. dat is ook wat het concept en interieur vraagt en uitstraalt.

In de gehele ruimte is veel huldig gebruik gemaakt van ruimte verdelers en verschillende hoekjes en gebieden om ze de 600m2 toch intiem en aantrekkelijk in te richten… is zeker een meerwaarde geworden. Overal zit je gezellig en heb je ondanks de ruim160 zitplaatsen niet het idee in een grote ruimte te zitten.

Alles is vernieuwd , echt alles… en een belangrijke opdracht was ook om het klimaat en de accoustiek goed in de gaten te houden… daarvoor hebben we echt gewerkt met specialisme op dit gebied en hebben we een perfect interieur qua deze oplossing weten te bouwen.

Lichtplan ook heel belangrijk weer in deze…Maretti zorgde hiervoor
Het totaal interieur met Nijboer gedaan… en de meubels met Satelliet.